Taylor's Vintage Port
2017
Na een nat 2016 begon het jaar met koude en droge winteromstandigheden, met een vijfde minder regenval dan het dertigjaarlijkse gemiddelde. Bud burst vond relatief vroeg plaats, rond 10 maart. De droge omstandigheden gingen door tot in de lente en het warme weer in april en mei stimuleerde de snelle groei van de wijnstokken. De eerste drie weken van juni waren extreem heet en veroorzaakten schade aan de nieuwe bossen in sommige delen van de Douro. De vroege cyclus ging door met véraison rond 18 juni, een maand eerder dan het jaar daarvoor. Afgezien van enkele onweersbuien en regenval begin juli, bleven de omstandigheden droog tot eind september, hoewel de temperaturen voor een groot deel van het rijpseizoen gematigd waren. Zoals verwacht, rijpte het gewas zeer vroeg, met hoge suikerniveaus die leidden tot langere gistingen en een zeer effectieve kleurextractie. Het plukken begon op Taylor's Quinta de Vargellas op 1 september, de vroegste in een generatie. De laatste keer dat het plukken werd geregistreerd, was zo vroeg begonnen in 1945 - een van de grootste van de 20e-eeuwse jaargangen - toen het eerste fruit werd geplukt op 3 september. De temperaturen tijdens de oogst waren mild, met koele nachten, wat leidde tot evenwichtige gistingen en uitstekende extractie. De most was dicht en gekenmerkt door een uitzonderlijke kleurdiepte en indrukwekkende fenolen.

PROEFNOTITIES

Ondoorzichtig zwart in het midden met een smalle paarse rand. Compromisloos Taylor is in stijl, elegant en nauwkeurig. De neus is geregen met zeer fijne, lineaire vruchten, bedwelmend en complex maar ingehouden door een grafietmineraliteit. Quinta da Vargellas heeft zijn kenmerkende geur van viooltjes geprint, die als een geparfumeerde sluier over de wijn hangt, en er zijn discrete terroirtonen van citrus, wilde kruiden en gumcistus. De neus is nog steeds gereserveerd, maar er is een indrukwekkende diepte en achtergrond, evenals hints van complexiteit die nog steeds naar voren komen. De smaak wordt op zijn plaats gehouden door lenige, gespierde tannines, stevig en greep op de afdronk en eindigt met een krachtige golf van fris, zuiver bessenfruit. Een prachtig afgebakende wijn, met het kenmerk Taylor's evenwicht en definitie en de verleidelijke belofte van nog te genieten.