Eminente Reserva Rum

Eminente Reserva is een Cubaanse rum die wordt gemaakt met maar liefst 70% aguardientes. Deze kwalitatief zeer hoogstaande rum is ontwikkeld door de jongste Maestro Ronero van het eiland, César Martí1. De rum is gemaakt met 70% gerijpte aguardientes, het hoogste aandeel van alle Cubaanse rums, en heeft minimaal zeven jaar gerijpt op eikenhouten vaten. Eminente Reserva verbindt de rumstijl van de westelijke kant van het eiland, die zich uitstekend leent voor cocktails, met die van het oostelijke deel van het eiland, waar vooral rums worden gemaakt om te nippen. 

Eminente Ron de Cuba

Eminente Reserva is een soort rum samengesteld uit 70% gerijpte aguardientes, het hoogste aandeel van alle Cubaanse rum. Geïnspireerd door Cubaanse rum uit de 19e eeuw, door zijn ruime structuur en de rijkdom van zijn aroma's, brengt onze meester-rummaker complexiteit door de kunst van het mengen van deze aguardientes (melasse-brandewijn).

Occidente-rum, westerse stijl, wordt geproduceerd in de buurt van Havana. Het staat bekend als intens, droog en levendig en is ideaal in cocktails. Aan de andere kant van het eiland wordt Oriente-rum geproduceerd, in oosterse stijl. Zoet en fruitig, gereserveerd om te proeven. Afkomstig uit de provincie Villa Clara, gelegen in het centrum van het land, combineert Eminente het beste van beide regio's om een ​​perfecte balans te bereiken: zowel verfrissend als robuust, zoet en complex, het kan zowel in cocktails als in proeverijen worden genoten. . Deze soort rum is buiten Cuba weinig bekend en is nog steeds een van de best bewaarde geheimen van het eiland.

Proefnotities

Kleur: De rum heeft een diepe, amberkleurige tint.
Aroma: Je ruikt tonen van vanille, eikenhout en een vleugje kruiden.
Smaak: De smaak is rijk en complex, met hints van karamel, gedroogd fruit en een subtiele rokerigheid.
Afdronk: De afdronk is lang en warm, met een zoete nasmaak van honing en kruiden.

Bekijk onze Top 10 Rum.