Orin Swift Abstract 2018

De Abstract schenkt een neonpaarse splash en een ondoorzichtige kastanjebruine kern met donkere aromaten aan de voorkant. Zwarte pruim, boysenbes en hints van Bing-kers en lavendel nodigen uit tot proeven. In de mond veranderen de aromaten in smaak, samen met een vleugje pure chocolade en gereduceerde bramen. Soepel drogende tannines en een licht krijtachtige textuur sluiten de wijn af met een kalmerende afdronk.

Blend

Grenache, Petite Sirah, Syrah

Rijping

Acht maanden gerijpt in Frans eikenhout, 26% nieuw

Bij Orin Swift hebben we het geluk gehad toegang te hebben tot een breed scala aan wijngaarden in heel Californië. Omdat Abstract een van onze grootste blends was, waren we ijverig bij het beoordelen van de wijnen; een lappendeken van individuele kavels die een deel van hun karakter behouden maar naadloos in elkaar overgaan – zoals de collage – is de reden waarom deze wijn altijd een teamfavoriet is.