Waterford Sheestown Edition 1.2

Dit is de tweede release van de zeer succesvolle Waterford Single Farm Origin Sheestown Edition. Met trots gebruikmakend van 100% aantoonbaar in Ierland gekweekte gerst van één boerderij, één terroir per keer. Deze tweede batch van Sheestown's eerste oogstdistillatie werd verbouwd op golvende, goed doorlatende laaglandgrond, voornamelijk afgeleid van kalksteen, door Phil O'Brien, de vader van een van onze distilleerderijarbeiders. Het is een terroir van hoge kwaliteit dat net buiten de historische stad Kilkenny ligt.