Tia Maria

Tia Maria is een iconische koffielikeur met een alcoholpercentage van 20%, geproduceerd door ILLVA Saronno. De drank vindt zijn oorsprong in Jamaica en wordt gemaakt met 100% Arabica koffiebonen, Madagaskar vanille en Jamaicaanse rum. De koffiebonen die gebruikt worden zijn van het type Jamaica Blue Mountain, bekend om hun milde en niet-bittere smaak en behoren tot de meest exclusieve koffiesoorten ter wereld. Voor de productie wordt de cold brew-methode toegepast, waarbij koffie langzaam met koud water wordt geëxtraheerd voor een zachte, rijke smaak zonder bittere tonen. Tia Maria is veelzijdig inzetbaar: puur, met ijs, in koffie, als ingrediënt in cocktails zoals de Espresso Martini, of in desserts. De combinatie van hoogwaardige ingrediënten en het unieke productieproces zorgen voor een rijke, aromatische likeur met een uitgesproken karakter.

Proefnotities

Kleur: Donkerbruin, helder en doorzichtig.
Aroma: Intens koffiearoma met op de achtergrond tonen van vanille en chocolade, aangevuld met lichte hints van gekarameliseerde rietsuiker en pijptabak.
Smaak: Een harmonieuze balans tussen rijke koffie, zachte vanille en de warme, volle tonen van Jamaicaanse rum. De smaak is aanvankelijk zoet, waarna de koffie en vanille zich ontwikkelen tot een complexe, ronde afdronk.
Afdronk: Langdurig en vol, waarbij vooral de koffie het langst in de mond blijft hangen.

Bekijk onze Top 10 Likeur.