L'Oustalet Luberon Blanc

L'Oustalet Luberon Blanc is een verfrissende witte wijn uit de Luberon regio in de zuidelijke Rhône-vallei, geproduceerd door de gerenommeerde familie Perrin. Deze wijn is een blend van voornamelijk Grenache Blanc, Roussanne, Bourboulenc en Ugni Blanc druiven. De familie Perrin, al vijf generaties lang actief in de wijnbouw, staat bekend om hun toewijding aan kwaliteit en authenticiteit. Ze beheren enkele van de beste terroirs in de zuidelijke Rhône-vallei, waaronder het beroemde Château de Beaucastel in Châteauneuf-du-Pape. Bij de productie van L'Oustalet Luberon Blanc streeft de familie naar een hoge mate van typiciteit, waarbij de essentie van het terroir centraal staat. De druiven voor deze wijn worden zorgvuldig geselecteerd uit wijngaarden in het Parc Regional du Luberon, gelegen op een gemiddelde hoogte van 300 meter boven zeeniveau. De bodem bestaat uit een mix van stenen, krijt, mergel en klei, wat bijdraagt aan de unieke karakteristieken van de wijn. Het vinificatieproces van L'Oustalet Luberon Blanc is nauwkeurig en modern. Na het kneuzen worden de druiven pneumatisch geperst. De most wordt vervolgens gekoeld, geklaard en vergist in roestvrijstalen tanks. Tijdens de vergisting wordt de 'batonnage' techniek toegepast, waarbij de fijne gistsporen regelmatig worden opgeroerd. De wijn wordt in januari gebotteld na filtering onder koolzuur.

Proefnotities

Kleur: Strogeel met een witgouden glans
Aroma: Frisse vruchtentonen van aalbessen en appel, hints van witte bloemen
Smaak: Levendig en spannend, zeer sappig met frisse zuren
Afdronk: Fris en verfrissend

Wijn/spijs suggesties

Op de huid gebakken vis
Knapperige salades
Licht wit vlees, zoals gevogelte

Ontdek ons volledige Witte wijn assortiment.