COOKIES
Wij gebruiken cookies om je bezoek aan onze website zo gebruiksvriendelijk mogelijk te maken. Bezoek je onze website? Dan ga je akkoord met onze cookies. Read more
Casamigos Mezcal
Oude vrienden George Clooney, Rande Gerber en Mike Meldman zijn dol op Casamigos. On the rocks, als een shot, soms rechtstreeks uit de fles. Met tequila gevulde nachten met vrienden is hoe Casamigos werd geboren. Ons idee was om de lekkerste, zachtste Tequila en Mezcal te maken die niet bedekt hoefden te worden met zout of limoen.
Dus dat deden we.
Casamigos is speciaal voor ons gemaakt. We werkten jarenlang aan de creatie van Casamigos met onze meester-distilleerder in Jalisco, Mexico, en hielden vele blinde proeverijen totdat we wisten dat we het goed hadden. We drinken onze tequila en mezcal al vele jaren met vrienden en familie. Het was nooit de bedoeling om het openbaar te maken. Het is alles wat we thuis in Mexico serveren, dus het is letterlijk onze huistequila.
We zijn verheugd dat zowel consumenten als tequila- en mezcal-kenners de authenticiteit van Casamigos waarderen en waarderen. Dit is kwaliteit die je proeft, dus hef het glas met onze bekroonde spirit.
AGAVE:
Onze agaves zijn 100% Espadín, 8-9 jaar gekweekt in Oaxaca, Mexico
LANGZAAM KOKEN:
Casamigos Mezcal wordt gemaakt volgens de traditionele methode. Eenmaal geoogst, worden de piña's gespleten en 4-6 dagen gekookt in aarden kuilen van zes ton, bekleed met vulkanisch gesteente.
VERPLETTEREND:
Piña's worden 24 uur gekoeld voordat het breekproces begint. De agave wordt op de traditionele manier verpletterd, één ton per keer door een door paarden getrokken tahona-wiel.
FERMENTATIE:
Afhankelijk van het seizoen fermenteert Casamigos Mezcal gedurende 2-8 dagen voordat het wordt gedistilleerd in overdekte koperen ketels. Casamigos wordt tweemaal gedistilleerd.
KLEUR: Kristalhelder
AROMA: Geurige kruiden en fruit, met hints van rook.
SMAAK: Noten van rook en zwarte peper leiden tot een lange zijdezachte afdronk.
RUST: Tot 2 maanden.
ERFGOED: Geproduceerd in Oaxaca door een 4e generatie Mezcaleros-familie.