XR Malbec

XR Malbec is een verfijnde en elegante wijn afkomstig uit de Mendoza-regio in Argentinië. Deze wijn wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Malbec-druiven, die groeien op grote hoogte in de Andes. De wijnstokken profiteren van het unieke klimaat en de bodemgesteldheid van de regio, wat resulteert in een wijn met een rijke en complexe smaak. XR Malbec wordt gekenmerkt door zijn diepe kleur en intense aroma’s, en biedt een harmonieuze balans tussen fruitige en kruidige tonen. Deze wijn is perfect om te combineren met gegrild vlees, rijke pasta’s en kazen.

Xavier Roger

Xavier Roger is een gerenommeerde wijnmaker uit de Pays d’Oc in Frankrijk. Hij is de zoon van de beroemde wijnmaker Jean Max Roger uit de Sancerre, wat betekent dat hij het vak van wijnmaken van jongs af aan heeft meegekregen. Xavier Roger staat bekend om zijn passie en vakmanschap, wat duidelijk terug te proeven is in zijn wijnen. Xavier Roger wijnen zijn geliefd vanwege hun kwaliteit en de passie die in elke fles te proeven is. Ze zijn ideaal voor verschillende gelegenheden, van een ontspannen avond thuis tot een feestelijke bijeenkomst.

Proefnotities

Kleur: Diep robijnrood
Aroma: Intense aroma’s van rijpe bessen, pruimen en een vleugje vanille
Smaak: Vol en rond met tonen van zwarte kersen, chocolade en specerijen
Afdronk: Lang en soepel met een hint van eikenhout

Wijn/spijs:

Gegrilde Ribeye Steak: De rijke, vlezige smaak van een ribeye past perfect bij de tannines en fruitige tonen van Malbec.
Lamskoteletten met Rozemarijn: De kruidige smaak van rozemarijn en de sappigheid van lamsvlees vormen een heerlijke combinatie met de kruidige en fruitige nuances van de wijn.
Geroosterde Groenten: Denk aan aubergine, paprika en champignons. Deze groenten hebben een aardse smaak die goed samengaat met de donkere fruittonen van Malbec.