Vat22 Madeira

Vat22 Madeira is een voortreffelijke dessertwijn afkomstig van het prachtige Portugese eiland Madeira. Deze wijn wordt gemaakt van de Tinta Negra druif en ondergaat een uniek rijpingsproces waarbij de wijn herhaaldelijk wordt opgewarmd. Dit proces zorgt voor een complexe smaakontwikkeling met tonen van geroosterde noten, gestoofd fruit en karamel. Madeira Vat22 is een lang houdbare wijn die uitstekend geschikt is als aperitief of als smaakmaker in sauzen.

Proefnotities

Kleur: Diep amberkleurig.
Aroma: Gestoofde zuidvruchten en walnoten.
Smaak: Licht zoet met tonen van karamel, honing, noten en gedroogd fruit.
Afdronk: Lang en vol, met een blijvende smaak van geroosterde noten en karamel.

Wijn/spijs suggesties

Oude kaas: De rijke en volle smaak van Vat22 Madeira combineert perfect met de krachtige smaak van oude kaas.
Chocoladedesserts: De zoete tonen van karamel en gedroogd fruit in de wijn passen uitstekend bij chocoladedesserts.
Geroosterde noten: De geroosterde noten in de wijn worden versterkt door een combinatie met een mix van geroosterde noten.