Varvaglione Chicca di Manduria

Varvaglione Chicca di Manduria is een verfijnde Italiaanse wijn, gemaakt van de Primitivo-druif. Deze wijn komt uit de regio Manduria in Apulië, bekend om zijn rijke wijntraditie. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en ondergaan een gecontroleerde maceratie bij een maximale temperatuur van 26°C. De fermentatie stopt spontaan bij ongeveer 15% alcohol. De wijn rijpt minimaal 8 maanden in eikenhouten vaten van 10 hl, wat bijdraagt aan zijn complexe karakter en diepte.

Proefnotities

Kleur: Helder rood.
Aroma: Rijke geuren van rijpe kersen, pruimen en zwarte bessen, met subtiele kruidige tonen.
Smaak: Vol en weelderig, met aanhoudende smaken die een lange indruk achterlaten.
Afdronk: Zacht en fluweelachtig, met een zoete finale.

Wijn/spijs suggesties

Amandelgebak: De zoete tonen van de wijn passen perfect bij de delicate smaak van amandelgebak.
Oude kazen: Combineer deze wijn met oude, gerijpte kazen voor een harmonieuze smaakervaring.
Chocoladedesserts: De rijke, zoete smaak van de wijn vormt een uitstekende aanvulling op chocoladedesserts.