Tenuta Sant’Antonio Scaia Rosato

Tenuta Sant’Antonio Scaia Rosato is een moderne en frisse roséwijn afkomstig uit de Veneto-regio in Italië. Deze wijn wordt gemaakt van de Rondinella-druif, die bekend staat om zijn balans tussen frisheid en fruitige tonen. De wijngaarden bevinden zich op kalkrijke, vulkanische bodems, wat bijdraagt aan de unieke smaakprofiel van deze wijn. Scaia Rosato is een veelzijdige wijn die zowel bij een aperitief als bij een maaltijd goed tot zijn recht komt. Het wijnhuis Tenuta Sant’Antonio staat bekend om zijn innovatieve benadering van traditionele wijnbereiding, waarbij ze streven naar frisheid, aangenaam drinken en aromatische complexiteit.

Proefnotities

Kleur: Lichtroze.
Aroma: Bloemige tonen van rozen en frambozen, met een vleugje tropisch fruit.
Smaak: Fris en fruitig met hints van citrus en meloen, goed gebalanceerd door opwekkende zuren en een subtiel bittertje.
Afdronk: Lang en verfrissend, met een fijne kruidigheid.

Wijn/spijs suggesties

Vitello Tonnato: De frisse zuren en fruitige tonen van de Scaia Rosato passen perfect bij de romige en hartige smaken van Vitello Tonnato.
Anti Pasti: Een assortiment van lichte Italiaanse hapjes zoals olijven, prosciutto en bruschetta vormt een uitstekende combinatie met deze rosé.
Gegrilde vis: De subtiele bitterheid en frisse smaak van de wijn complementeren de delicate smaken van gegrilde vis, zoals zeebaars of dorade.

Ontdek ons volledige Rose wijn assortiment.