Teeling 18 years Renaissance Series 4

Teeling 18 Renaissance Series 4 is een 18 jaar oude single malt whiskey die deel uitmaakt van de Renaissance-serie van Teeling. Deze serie viert de heropleving van het distilleren in Dublin en de renaissance van Ierse whiskey. De whiskey heeft eerst meer dan 16 jaar gerijpt in ex-bourbon vaten en is daarna nog 18 maanden gefinisht in Pineau des Charentes vaten, een Franse versterkte wijn gemaakt van druivensap en cognac.

Teeling

Teeling Whiskey Distillery is gevestigd in het hart van de historische Liberties in Dublin en opende zijn deuren in 2015 als de eerste nieuwe distilleerderij in Dublin in meer dan 125 jaar. De distilleerderij biedt bezoekers de kans om het volledige whiskey-productieproces te ervaren tijdens een rondleiding, die eindigt met een proeverij van hun bekroonde Teeling Whiskeys. De Teeling-familie heeft een lange geschiedenis in de Ierse whiskey-industrie, die teruggaat tot 1782 toen Walter Teeling een kleine ambachtelijke distilleerderij oprichtte in Dublin. De huidige generatie, Jack en Stephen Teeling, heeft deze traditie voortgezet en de distilleerderij nieuw leven ingeblazen met een focus op innovatie en kwaliteit. Teeling Whiskeys staan bekend om hun unieke smaakprofielen en innovatieve benaderingen van distillatie en rijping.

Proefnotities

Kleur: Goud met amber tinten.
Aroma: Geuren van gekonfijte schillen, verse druiven, gember, warme eik en vanille.
Smaak: Zesty met verse ananas en citrus, gevolgd door vanille en een vleugje bloemen, honing en nectarine.
Afdronk: Een vleugje nootmuskaat en kruidnagel, met een zoete rode bessensmaak voor balans.

Bekijk onze Top 10 Whisky.