Redbreast 21

Redbreast 21 is een uitzonderlijke Ierse whiskey die de ultieme expressie van de Redbreast Single Pot Still traditie vertegenwoordigt. Gedistilleerd in de Midleton Distillery in County Cork, wordt deze whiskey minimaal 21 jaar gerijpt in een combinatie van ex-bourbon en ex-sherry vaten. Dit zorgt voor een complexe en rijke smaakervaring. De whiskey wordt geproduceerd in zeer beperkte hoeveelheden, wat bijdraagt aan zijn exclusiviteit en aantrekkingskracht.

Redbreast

Redbreast produceert een indrukwekkend assortiment single pot still whisky’s die wereldwijd als toonbeeld van Ierse kwaliteit worden beschouwd. De kern van hun aanbod bestaat uit klassiekers zoals de Redbreast 12 Year Old, bekend om zijn rijke sherry-invloeden en romige textuur, en de Cask Strength-versie die een krachtigere expressie van hetzelfde karakter biedt. Daarboven staat de Redbreast 15 Year Old, met extra diepte en complexiteit, gevolgd door de verfijnde Redbreast 21 Year Old, een toonbeeld van rijping en balans. Bijzondere edities zoals de Lustau Edition, gerijpt in sherryvaten van Bodegas Lustau, en de Tawny Port Edition uit de Iberian Series voegen innovatieve vatinvloeden toe. Redbreast brengt regelmatig limited editions uit, waaronder samenwerkingen zoals de Heaven’s Door 10 Year Old Redbreast Finish, die de traditionele Ierse stijl combineert met nieuwe internationale invloeden.

Proefnotities

Kleur: Diep goud.
Aroma: Rijke tonen van tropisch fruit, noten en gedroogd fruit, met hints van vanille en geroosterd eikenhout.
Smaak: Vol en complex, met lagen van fruitige en kruidige tonen, aangevuld met een zijdezachte mondgevoel.
Afdronk: Lang en aanhoudend, met een mix van eikenhout en specerijen.

Ontdek ons volledige Irish whiskey assortiment.