Portobello Road Savoury Gin

Portobello Road Savoury Gin is een Engelse gin die zich onderscheidt door zijn uitgesproken mediterrane karakter. De inspiratie voor deze gin komt uit Corsica en het Middellandse Zeegebied, wat duidelijk terugkomt in de keuze van botanicals. Naast de klassieke ingrediënten zoals jeneverbes, citrus en koriander, zijn er kruiden als bergamot, rozemarijn, basilicum en groene olijf toegevoegd. Een subtiel vleugje zeezout na de distillatie zorgt voor een lichte ziltige toets, waardoor deze gin een unieke, hartige dimensie krijgt. Portobello Road Savoury Gin is ontwikkeld als tegenreactie op de zoete, fruitige gins en is bedoeld om puur te drinken, als aperitief, bij het eten of in een droge cocktail zoals een Martini. De fles heeft een stijlvolle, handgeschilderde uitstraling die het ambachtelijke karakter onderstreept. Deze gin is uitermate geschikt voor liefhebbers die op zoek zijn naar een gin met meer diepgang, kruidigheid en een uitgesproken mediterraan profiel.

Proefnotities

Kleur: Helder.
Aroma: Fris en kruidig met dominante tonen van jeneverbes, citrus, rozemarijn en basilicum, ondersteund door een subtiele ziltigheid.
Smaak: Levendig en droog, met een mix van citrus, groene olijf, mediterrane kruiden en een lichte hint van nootmuskaat en zeezout.
Afdronk: Droog en aanhoudend, met een kruidige warmte en een ziltige, hartige toets die uitnodigt tot een volgende slok.