Plantation Xaymaca

Plantation Xaymaca Special Dry is een unieke blend van 100% pot still rum, gedistilleerd in de Long Pond en Clarendon distilleerderijen in Jamaica. Deze rum is een eerbetoon aan de traditionele Jamaicaanse rumstijl, bekend om zijn rijke en complexe smaken. Na distillatie rijpt de rum eerst in bourbonvaten in Jamaica en vervolgens in Ferrand-vaten in Zuidwest-Frankrijk. Dit proces resulteert in een rum met een uitgesproken karakter en een diepe, authentieke smaakbeleving.

Plantation

Plantation Distillery, nu bekend als Planteray Rum, is een gerenommeerde producent van premium rum. Het merk is eigendom van Maison Ferrand en staat bekend om zijn toewijding aan het verkennen van de verschillende terroirs van rum over de hele wereld. Planteray Rum produceert zijn rums in verschillende regio’s, waaronder het Caribisch gebied, waar rum voor het eerst werd gemaakt in Barbados in 1651. Elke rum van Planteray weerspiegelt de unieke kenmerken en identiteit van zijn herkomstland. Het merk benadrukt de diepe band met de natuur en cultuur van de regio’s waar de rum wordt geproduceerd. De distilleerderij heeft recentelijk haar naam veranderd van Plantation naar Planteray om afstand te nemen van de negatieve connotaties die verbonden zijn aan het woord "plantation". Deze naamsverandering is bedoeld om de focus te leggen op de oorsprong van de rum, namelijk de suikerrietplant en de zonnestralen die essentieel zijn voor de groei en rijping van het suikerriet.

Proefnotities

Kleur: Amber
Aroma: Intense mix van zoete en hartige tonen, met hints van koper, geroosterde suiker, kokos en sinaasappelschil.
Smaak: Medium vol met tonen van banaan, zachte rook en een vleugje funk.
Afdronk: Lang en droog met subtiele specerijen.

Ontdek ons volledige Plantation assortiment.