Piper Heidsieck Riviera

Piper Heidsieck Riviera is een verfijnde champagne die de essentie van de Franse Rivièra belichaamt. Deze champagne, afkomstig van het gerenommeerde huis Piper-Heidsieck, combineert traditie met een vleugje moderniteit. De blend bestaat voornamelijk uit Pinot Noir, aangevuld met Chardonnay en Pinot Meunier, wat zorgt voor een harmonieuze en levendige smaakervaring. De wijnstokken groeien in de beste wijngaarden van de Champagne-regio, waar ze profiteren van een ideaal klimaat en bodem. Piper Heidsieck Riviera is perfect voor feestelijke gelegenheden en zomerse bijeenkomsten, en biedt een luxueuze en verfrissende beleving.

Piper Heidsieck

Piper-Heidsieck is een gerenommeerd champagnehuis, opgericht in 1785 door Florens-Louis Heidsieck in Reims, Frankrijk. Het huis staat bekend om zijn innovatieve benadering en toewijding aan kwaliteit, wat wordt weerspiegeld in de hele reeks champagnes die worden gecreëerd door de huidige keldermeester, Émilien Boutillat. Piper-Heidsieck maakt gebruik van druiven van meer dan 100 verschillende crus in de Champagne-regio en produceert jaarlijks ongeveer vijf miljoen flessen. Het champagnehuis heeft een rijke geschiedenis en is altijd verbonden geweest met luxe en glamour. Zo was Marilyn Monroe een van de vroege supporters van het huis en stond erom bekend altijd een voorraad Piper-Heidsieck in haar keuken te hebben. In de late jaren 1980 werd Piper-Heidsieck onderdeel van de Rémy Cointreau groep, maar in 2011 werd het verkocht aan de Franse holdingmaatschappij Européenne de Participation Industrielle. Piper-Heidsieck streeft naar een duurzame toekomst en is toegetreden tot de wereldwijde gemeenschap van B Corp-gecertificeerde bedrijven, wat hun inzet voor maatschappelijke verantwoordelijkheid en milieuvriendelijkheid onderstreept.

Proefnotities

Kleur: Helder goud met fijne, aanhoudende bubbels.
Aroma: Frisse tonen van citrusvruchten, witte bloemen en een vleugje brioche.
Smaak: Levendig en fris met hints van groene appel, perzik en subtiele minerale nuances.
Afdronk: Lang en verfrissend met een delicate, fruitige nasmaak.

Wijn/ Spijs suggesties

​Rendang van kokos en sereh met ijs van mango - Een rijk en kruidig gerecht met Indonesische invloeden combineert verrassend goed met de demi-sec stijl van de Piper Heidsieck Riviera. De champagne complimenteert de romige en exotische smaken van de rendang.​
Lichte visgerechten zoals gegrilde coquilles of mosselen - De frisse en levendige stijl van de Riviera past uitstekend bij delicate vis en zeevruchten. Hierbij komen de aroma’s van berijpte sinaasappel en citrustoon mooi tot hun recht.​
Groene salades met lichte vinaigrette en zachte kaas - Als vegetarische optie gaat de Piper Heidsieck Riviera goed samen met frisse groene salades, gecombineerd met zachte kazen zoals brie of camembert, en een lichte dressingsaus.

Ontdek ons volledige Piper Heidsieck assortiment.