Oxley

Oxley is een unieke London Dry Gin die wordt geproduceerd met behulp van een innovatieve koude distillatietechniek bij een temperatuur van -5°C. Deze methode, die 8 jaar en 38 recepten in beslag nam om te perfectioneren, zorgt ervoor dat de delicate smaken en etherische oliën van de 14 gebruikte botanicals intact blijven. De gin wordt in kleine batches geproduceerd en elke fles is individueel genummerd. Oxley onderscheidt zich door het gebruik van verse, bevroren citrusschillen in plaats van gedroogde schillen, wat resulteert in een verfrissende en levendige smaak. De 14 botanicals in Oxley Gin omvatten onder andere jeneverbes, grapefruit, citroen, sinaasappel, moerasspirea, vanille, anijs, iriswortel, zoethout, cacao, paradijsgranen, cassia, nootmuskaat en koriander. Deze zorgvuldig geselecteerde ingrediënten dragen bij aan de complexe en gebalanceerde smaak van de gin. Oxley Gin heeft een alcoholpercentage van 47% en leent zich uitstekend voor verschillende cocktails, waaronder de klassieke Gin & Tonic, maar ook voor experimentele mixes zoals een Pink Grapefruit & Tonic, Negroni, Gimlet of Martini.

Proefnotities

Kleur: Helder en transparant
Aroma: Fris en helder met uitgesproken tonen van citrus, jeneverbes en kruiden
Smaak: Zacht en evenwichtig met een milde zoetheid van vanille, gevolgd door sappige jeneverbes, citrusvruchten en subtiele kruidige nuances
Afdronk: Schoon en verfrissend met hints van anijs en nagalmende citrusschil