Nikka Yoichi

Nikka Yoichi is een iconische Japanse whisky, geproduceerd in de Yoichi Distilleerderij in Hokkaido, opgericht in 1934 door Masataka Taketsuru. De distilleerderij is gelegen in een omgeving die lijkt op Schotland, met een koel klimaat, frisse lucht en zuiver water. Yoichi whisky staat bekend om zijn gedurfde en krachtige smaakprofiel, met verfijnde rokerige en turfachtige tonen, mede dankzij de traditionele directe kolenvuurdistillatie. De zeebries van de Ishikari-baai voegt een zilte hint toe aan de whisky tijdens de rijping.

Proefnotities

Kleur: Goudkleurig.
Aroma: Rokerig met hints van turf, zeezout en een vleugje fruitigheid.
Smaak: Vol en complex, met tonen van rook, turf, kruiden en een subtiele zoetheid.
Afdronk: Lang en verwarmend, met een blijvende rokerigheid en een vleugje zout.

Ontdek ons volledige Japanse whisky assortiment.