Nardini Riserva 5 anni

Nardini Riserva 5 anni is het resultaat van meer dan twee eeuwen vakmanschap en traditie in de distillatiekunst. Deze bijzondere grappa is een zorgvuldig samengestelde blend van de zachtste en meest geurige distillaten afkomstig uit verschillende wijngaarden. De grappa wordt minimaal vijf jaar gerijpt in Slavonische eikenhouten vaten, opgeslagen in de historische kelders van Nardini. Voor de distillatie wordt gebruikgemaakt van zowel een vacuümsysteem met discontinue stroom als een kolomprocedure met continue stroom, wat zorgt voor een harmonieuze en complexe spirit. Het resultaat is een elegante grappa met een uitgesproken karakter, die de rijke traditie en het vakmanschap van het huis Nardini weerspiegelt.

Nardini

Nardini is de oudste grappa-distilleerderij van Italië, opgericht in 1779 door Bortolo Nardini in Bassano del Grappa, aan de voet van de iconische Ponte Vecchio-brug. Het familiebedrijf wordt inmiddels geleid door de zevende generatie van de familie Nardini en staat bekend om zijn combinatie van traditie, vakmanschap en voortdurende innovatie in het distillatieproces. Nardini produceert hoogwaardige grappa’s en likeuren en heeft een marktaandeel van ongeveer 25% in Italië, met een jaarlijkse productie van circa 4 miljoen flessen die wereldwijd worden geëxporteerd. De distilleerderij is lid van Les Hénokiens, een internationale club van familiebedrijven die minstens 200 jaar bestaan. De oorspronkelijke grapperia van Nardini is nog altijd in authentieke staat te bezoeken en behoort tot de historische plekken van Italië.

Proefnotities

Kleur: Helder amber met schitterende tonen.
Aroma: Complex en omhullend, met intense tonen van cacao, vanille en kers.
Smaak: Glad, delicaat en harmonieus, met een opmerkelijke persistentie en rijke tonen van vanille en chocolade.
Afdronk: Zacht, rond en aanhoudend.