Moet & Chandon Nectar Imperial

Moët & Chandon Nectar Impérial is een heerlijke champagne uit Frankrijk. Deze Demi-Sec champagne heeft een lichtzoete smaak die wordt omschreven als bijna sensueel, exotisch en rijk. De zoete smaak komt voort uit een dosage van 40 tot 45 gram suiker per liter. De Nectar Impérial wordt gemaakt van de druivensoorten Pinot noir en Chardonnay. Het is een prachtige goudgele wijn die goed samengaat met romige kazen en fruitdesserts.

Moet & Chandon

Dit champagnehuis, opgericht in 1743 in Épernay, staat synoniem voor bruisende momenten in het leven. Moët & Chandon brengt een gevoel van magie en feest, altijd en overal. Het is favoriet bij klassieke gastronomie, kwaliteitslijterijen en trendy nightlife. Een waardevol erfgoed dat zijn rijke historie mede te danken heeft aan de passionele visie van o.a. Jean-Rémy Moët, die met de magie van zijn exquise champagne de harten van de Europese aristocratie wist te veroveren.

Proefnotities

Kleur: Deze champagne heeft een prachtige goudgele kleur met fijne bubbels die elegant omhoog stijgen in het glas.
Aroma: Het aroma is weelderig en fruitig, met tonen van rijpe perzik, abrikoos en een vleugje honing. Er zijn ook subtiele bloemige hints van acacia en lindebloesem.
Smaak: De smaak is rijk en vol, met een lichte zoetheid. Je proeft rijpe tropische vruchten, zoals mango en ananas, samen met een vleugje vanille en karamel.
Afdronk: De afdronk is langdurig en zacht, met een delicate balans tussen zoet en frisheid.

Wijn/ Spijs suggesties

Gegrilde kip of romige visgerechten: De frisse en fruitige smaken van Nectar Impérial combineren uitstekend met lichte kip- en visgerechten, vooral wanneer ze gegrild of licht gekruid zijn.​
Romige kazen en fruitdesserts: De champagne past goed bij romige kazen zoals blue cheese, roquefort en gorgonzola, evenals fruitige desserts zoals fruitsalades en compotes.​
Curry of Aziatische gerechten: Gezien de zoetheid en exotische fruittonen van de champagne, zijn pittige Aziatische gerechten of curry's met zacht gekruid vlees of vis een goede match, vooral als ze een beetje zoetigheid bevatten.