Midleton Very Rare Vintage Release 2021

Midleton Very Rare 2021 is een exclusieve Ierse whiskey, samengesteld uit een blend van Single Pot Still en Single Grain whiskies. Deze whiskies variëren in leeftijd van 15 tot 36 jaar en zijn gerijpt in een mix van eerste- en tweede-vul ex-bourbon vaten die licht verkoold zijn. De whiskey is gebotteld op 40% alcoholvolume.

Midleton

Midleton Distillery, gelegen in County Cork, Ierland, is een van de meest iconische whiskeydistilleerderijen ter wereld. De distilleerderij is de thuisbasis van bekende merken zoals Jameson, Redbreast, Powers, Midleton Very Rare, The Spot Whiskeys, Method and Madness, en Knappogue Castle. De oude Midleton Distillery werd opgericht in 1825 door de Murphy-familie en heeft een rijke geschiedenis van whiskeyproductie. In 1966 fuseerde de Cork Distillers Company met John Jameson & Son en John Power & Son om de Irish Distillers Group te vormen. De oude distilleerderij sloot in 1975, en de productie werd verplaatst naar de nieuwe Midleton Distillery, die naast de oude werd gebouwd. De nieuwe Midleton Distillery staat bekend om zijn innovatieve benadering van whiskeyproductie en produceert vijf merken van Ierse whiskey, waarvan Midleton Very Rare de top is. De distilleerderij maakt gebruik van een unieke single pot still whiskey, wat bijdraagt aan de kenmerkende smaakprofielen van hun producten.

Proefnotities

Kleur: Amber.
Aroma: Delicate florale tonen met tropisch fruit zoals banaan, kiwi en mandarijn. Ook hints van geroosterde koffiebonen, gezouten karamel en honingraat.
Smaak: Gebakken boomgaardvruchten met een vleugje limoen en kiwi. Zachte golven van vanille, zoete koffielikeur en cacaopoeder, met een subtiele kruidigheid van kruidnagel en nootmuskaat.
Afdronk: Langdurig met pot still kruiden en zachte vruchten die langzaam vervagen, waardoor de eik de laatste indruk achterlaat.

Bekijk onze Top 10 Whisky.