Mermaid Pink Gin

Mermaid Pink Gin is een eigentijdse roze gin afkomstig van de Isle of Wight Distillery in het Verenigd Koninkrijk. Deze gin onderscheidt zich door het gebruik van verse eiland-aardbeien die worden gecombineerd met de kenmerkende botanicals van de bekroonde Mermaid Gin, waaronder citroenschil, paradijskorrels, geurige zeekraal, koriander, vlierbloesem, Boadicea hop en orriswortel. Het resultaat is een perfect uitgebalanceerde gin die minder zoet is dan de meeste roze gins, doordat er geen toegevoegde suikers zijn gebruikt. De productie vindt plaats op ambachtelijke wijze, waarbij de botanicals zorgvuldig worden geselecteerd en met de hand worden verwerkt. De distilleerderij staat bekend om haar duurzame aanpak en het gebruik van lokale, natuurlijke ingrediënten. Mermaid Pink Gin is niet alleen een visueel opvallende verschijning dankzij de elegante roze fles, maar ook een veelzijdige gin die zich uitstekend leent voor pure consumptie, met tonic of als basis voor zomerse cocktails.

Proefnotities

Kleur: Glad, eigentijds roze met een subtiele roze tint.
Aroma: Aromatische aardbeien, verse citrus en zachte jeneverbes, met een vleugje zeebries.
Smaak: Levendige bessensmaak, warme specerijen, frisse citrus en een hint van zeezout, mooi in balans met de klassieke gin-botanicals.
Afdronk: Langdurig, gelaagd en complex met een goed afgerond mondgevoel en een frisse, licht kruidige nasmaak.