Martini Extra Dry

Martini Extra Dry is een iconische Italiaanse vermouth die sinds 1900 wereldwijd wordt gewaardeerd om zijn frisse, droge karakter en verfijnde balans. Deze vermouth is gebaseerd op een blend van witte wijnen, verrijkt met een zorgvuldig geselecteerde infusie van botanicals zoals alsem, citrus, frambozenblad en een subtiele hint van iriswortel. Door het lage suikergehalte en het gebruik van natuurlijke distillaten van planten, onderscheidt Martini Extra Dry zich als een elegante, minder zoete stijl binnen het vermouthsegment. Na de maceratie van de kruiden wordt het extract gemengd met wijn en neutrale alcohol, waarna de drank kort rust in roestvrijstalen tanks om de smaken optimaal te laten integreren. Martini Extra Dry is een veelzijdige basis voor klassieke cocktails zoals de Dry Martini, maar komt ook tot zijn recht puur, met ijs of een twist van citroen. Deze fles is verkrijgbaar bij Gevo Slijterij, waar je deze Italiaanse klassieker zelf kunt ontdekken.

Proefnotities:

Kleur: Licht strogeel tot bleekgroen.
Aroma: Fris, kruidig, bloemig met tonen van citrus en een vleugje appel en amandel.
Smaak: Droog, fris, licht bitter met florale en citrusachtige accenten; aromatisch en verfijnd.
Afdronk: Elegant, subtiel bitter en verfijnd, met een korte tot gemiddelde lengte.