Louis Roederer Cristal Champagne 2015

Louis Roederer Cristal 2015 is een prestigieuze champagne die wordt geproduceerd door het gerenommeerde huis Louis Roederer. Deze vintage champagne wordt uitsluitend gemaakt in de beste jaren en is een blend van de beste druiven uit de wijngaarden van de familie Roederer. De wijn rijpt zes jaar in de kelders en rust nog acht maanden na het dégorgement om zijn perfecte balans en verfijning te bereiken. Cristal 2015 staat bekend om zijn elegantie, complexiteit en uitzonderlijke finesse.

Proefnotities

Kleur: Helder goud met fijne, aanhoudende bubbels.
Aroma: Subtiele tonen van witte bloemen, citrusvruchten en geroosterde amandelen.
Smaak: Complex en verfijnd met hints van rijp fruit, honing en een vleugje brioche.
Afdronk: Lang en zijdezacht met een minerale frisheid.

Wijn/ Spijs suggesties

Kreeft of coquilles met een lichte botersaus of romige saus — Dit versterkt de romige textuur en de levendige frisheid van de Cristal 2015 voortreffelijk.
Gebraden kip of kwartel met een romige morieljes- of truffelsaus — De rijkdom en complexiteit van deze gerechten sluiten mooi aan bij de diepgang en verfijnde structuur van de champagne.
Truffelrisotto of een gerecht met verfijnde witte kaas zoals oude Comté of zachte geitenkaas — Dit vegetarische gerecht harmonieert goed met de minerale en citrusachtige tonen van de champagne.

Bekijk onze Top 10 Champagne.