Louis Jadot Macon Villages

Louis Jadot Mâcon-Villages is een witte wijn afkomstig uit de Mâconnais-regio in het zuiden van Bourgogne, nabij de Beaujolais. Deze wijn wordt uitsluitend geproduceerd van de Chardonnay-druif, die uitstekend gedijt op de kalkrijke bodem van deze streek. De wijn wordt gevinifieerd en opgevoed in roestvrijstalen tanks om de fruitige en frisse karakteristieken te behouden. Het resultaat is een elegante wijn met een zuivere, frisse smaak die typerend is voor de Mâcon-Villages appellatie.

Louis Jadot

Maison Louis Jadot is een gerenommeerde wijnmakerij in de Bourgogne regio van Frankrijk. Het werd opgericht in 1859 door Louis Henry Denis Jadot. De eerste wijngaard die de familie Jadot kocht, was de Beaune wijngaard, Clos des Ursules, in 1826. Louis Jadot staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en vakmanschap. De wijnmakerij bezit en beheert ongeveer 154 hectare wijngaarden verspreid over de Côte d'Or, het Mâconnais en de Beaujolais. Alle wijnen van Louis Jadot zijn wijnen met een gecontroleerde oorsprongsbenaming (AOC), wat betekent dat ze voldoen aan strikte kwaliteitsnormen en afkomstig zijn uit specifieke gebieden binnen de Bourgogne. De filosofie van Louis Jadot is om een balans te behouden tussen traditie en moderne technologie. Dit zorgt ervoor dat hun wijnen consistent van hoge kwaliteit zijn en de unieke kenmerken van de Bourgogne regio weerspiegelen.

Proefnotities

Kleur: Helder strogeel.
Aroma: Bloemige tonen, appel en citrus.
Smaak: Fris en schoon met minerale accenten.
Afdronk: Verfrissend en levendig.

Wijn/Spijs Suggesties

Geitenkaas: De frisse zuren van de wijn passen perfect bij de romige textuur van geitenkaas.
Zeevruchten: Denk aan oesters of krabkoekjes, die de minerale tonen van de wijn aanvullen.
Kipgerechten: Licht gekruide kipgerechten zoals gegrilde kip of kip in een romige saus.

Ontdek ons volledige Louis Jadot assortiment.