London No 1 

The London No. 1 is een opvallende gin die direct herkenbaar is aan zijn unieke turkooisblauwe kleur. Deze gin wordt geproduceerd in het hart van Londen en haalt zijn inspiratie uit het kosmopolitische karakter en de rijke traditie van de stad. De productie vindt plaats in kleine batches, waarbij gebruik wordt gemaakt van een traditioneel distillatieproces. Het water dat wordt gebruikt, is afkomstig uit een bron in de Londense wijk Clerkenwell, terwijl het graan uit Norfolk komt. The London No. 1 bevat een bijzondere mix van dertien botanicals, waaronder jeneverbes, koriander, engelwortel, amandel, kaneel, zoethout, bergamot, citroen- en sinaasappelschil, bonenkruid en orriswortel. De toevoeging van gardenia tijdens de maceratie zorgt voor de kenmerkende blauwe kleur. Het resultaat is een gin met een uitgesproken karakter, geschikt om puur te drinken of als basis voor klassieke en moderne cocktails.

Proefnotities

Kleur: Zachte turkooisblauwe kleur.
Aroma: Subtiel en stijlvol met uitgesproken balsamico-aroma’s, tonen van bergamot, lavendel, dennen en hints van Earl Grey thee.
Smaak: Zacht en soepel met een evenwichtige mix van jeneverbes, citrus, oosterse specerijen en een lichte kruidigheid; verfijnd en fluweelzacht.
Afdronk: Lang, elegant en fris, met een subtiele citrustoets en een licht wrange, kruidige nasmaak.