Loch Lomond 18 

Loch Lomond 18 jaar is een rijke en complexe single malt whisky afkomstig uit de Schotse Highlands. Deze whisky heeft achttien jaar gerijpt in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten door de befaamde keldermeester Tommy Wallace. Dankzij deze lange rijping komen de subtiele zoetere tonen van het vat mooi naar voren, aangevuld met een kenmerkende, lichte toets van turf en rook. Het karakter is vol en rond, met een uitzonderlijk uitgebalanceerde afdronk. Loch Lomond 18 is niet koud gefilterd, waardoor de whisky zijn natuurlijke aroma’s en smaken volledig behoudt. De distilleerderij Loch Lomond staat bekend om haar innovatieve productieproces en brede scala aan smaakprofielen. Deze fles is verkrijgbaar bij Gevo Slijterij, waar liefhebbers deze bijzondere whisky kunnen ontdekken.

Loch Lomond

De Loch Lomond Distillery heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1814. De huidige distilleerderij werd opgericht in 1964 en staat bekend om zijn innovatieve benadering van whiskyproductie. Loch Lomond gebruikt een unieke combinatie van drie soorten stills: pot stills, straight neck stills en column stills. Dit stelt hen in staat om een breed scala aan whisky’s te produceren met verschillende smaakprofielen. Ze produceren zowel malt als grain whisky, wat vrij zeldzaam is in Schotland. De distilleerderij staat bekend om zijn experimenten met verschillende soorten gist en het gebruik van geturfde gerst op drie niveaus. De distilleerderij blijft trouw aan de Schotse whiskytradities, terwijl ze tegelijkertijd nieuwe technieken en innovaties omarmen om whisky’s van uitzonderlijke kwaliteit te creëren.

Proefnotities

Kleur: Amber
Aroma: Frisse groene appel en grapefruit, harmonieus met zachte houtaroma’s, later gevolgd door gekarameliseerde appel en een vleugje rook.
Smaak: Vol en afgerond; elegante houttonen van geroosterd eiken en sigarendoos, groene vruchten zoals appel en kruisbessen, mooie balans tussen zoetheid en frisheid.
Afdronk: Lang met tonen van gedroogde thee, tabaksbladeren, lichte turf en houtrook, waar zoet fruit en gebrand hout samenkomen voor een blijvende indruk.

Bekijk onze Top 10 Whisky.