Loch Lomond 12 years

Loch Lomond 12 Years Old is een single malt Scotch whisky afkomstig uit de Loch Lomond Distillery in Alexandria, Schotland. Deze whisky wordt gedurende 12 jaar gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten, wat zorgt voor een zachte en milde smaak. Loch Lomond 12 is een combinatie van zowel geturfde als ongeturfde whisky’s, gerijpt in verschillende vattypes, waaronder first-fill en refill bourbonvaten. Dit geeft de whisky een complex en verfijnd karakter.

Loch Lomond

De Loch Lomond Distillery heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1814. De huidige distilleerderij werd opgericht in 1964 en staat bekend om zijn innovatieve benadering van whiskyproductie. Loch Lomond gebruikt een unieke combinatie van drie soorten stills: pot stills, straight neck stills en column stills. Dit stelt hen in staat om een breed scala aan whisky’s te produceren met verschillende smaakprofielen. Ze produceren zowel malt als grain whisky, wat vrij zeldzaam is in Schotland. De distilleerderij staat bekend om zijn experimenten met verschillende soorten gist en het gebruik van geturfde gerst op drie niveaus. De distilleerderij blijft trouw aan de Schotse whiskytradities, terwijl ze tegelijkertijd nieuwe technieken en innovaties omarmen om whisky’s van uitzonderlijke kwaliteit te creëren.

Proefnotities

Kleur: Goud.
Aroma: Groene appel, rijpe peer, frisse citroen en rijpe granen.
Smaak: Fruitig met tonen van boomgaardvruchten, citroen meringue, vanille en een lichte zoetheid.
Afdronk: Medium lang met lichte tonen van houtrook en turf.

Bekijk onze Top 10 Whisky.