Laphroaig The Cask Lore

Laphroaig The Cask Lore is een krachtige en complexe single malt whisky afkomstig van het iconische Islay, Schotland. Deze expressie vertegenwoordigt het rijke erfgoed van de distilleerderij en is samengesteld uit een mix van single malts die tussen de zeven en 21 jaar hebben gerijpt. De whisky rijpt in diverse vattypes, waaronder ex-bourbonvaten, Europese eiken vaten, Oloroso sherryvaten en de kenmerkende quarter casks. Dankzij deze veelzijdige rijping ontstaat een whisky met een uitgesproken karakter, waarin traditie, vakmanschap en het ruige Islay-terroir samenkomen. Laphroaig The Cask Lore is non-chill filtered, waardoor het zijn volle smaak en karakter behoudt. Deze botteling wordt gezien als een van de meest rijke en gelaagde expressies binnen het Laphroaig-assortiment, en vertelt het verhaal van generaties distilleerders en hun unieke technieken.

Laphroaig

Laphroaig is een Schotse single malt whisky afkomstig van het eiland Islay, opgericht in 1815 door de broers Donald en Alexander Johnston. Deze whisky staat bekend om zijn uitgesproken rokerige en turfachtige smaak, afkomstig van de turfontginning uit de omliggende moerassen, gecombineerd met ziltige tonen van zeewier en een lichte zoetheid van gerstemout. De whisky wordt gedistilleerd met gerst die op traditionele wijze gemout wordt op speciale vloeren en gebruikmakend van het zachte, peaty water van de Kilbride-beek. Laphroaig is een geliefde whisky met een krachtige, complexe smaak die door liefhebbers vaak als een 'marmite'-whisky wordt omschreven: je houdt ervan of niet. De distilleerderij is een van de oudste en meest iconische op Islay en heeft een rijke familiegeschiedenis die teruggaat tot de oprichting in de vroege 19e eeuw.

Proefnotities

Kleur: Diep mahonie tot amberkleurig.
Aroma: Intens rokerig met tonen van zee, geroosterd eikenhout, vanille, donkere chocolade, lichte medicinale accenten, honing en zoete kruiden.
Smaak: Rijk en krachtig met veel turfrook, zoete tonen van honing en vanille, aangevuld met zeezout, kruiden, citrusfruit, toffee, gedroogd fruit en een hint van as.
Afdronk: Langdurig, complex en rokerig met zoete toetsen van chocolade, vanille, toffee en een vleugje as.

Bekijk onze Top 10 Whisky.