Lafage Narassa

Domaine Lafage Narassa is een rijke, volle rode wijn uit de Roussillon-regio, gemaakt van Grenache en Syrah druiven afkomstig van oude wijnstokken die groeien op zwarte leisteenbodems. De druiven worden laat geoogst met als doel een zachte textuur en een subtiel zoete afdronk te verkrijgen. Deze wijn wordt gekenmerkt door zijn complexe structuur, zachte tannines en frisse finale, en weerspiegelt de Zuid-Franse klasse van het wijnhuis Lafage, dat reeds zes generaties lang vakmanschap combineert met moderne technieken.

Domaine Lafage

Domaine Lafage is een historisch familie-wijnhuis diep in Zuid-Frankrijk, in de regio Roussillon, waar al meer dan zes generaties lang wijn wordt gemaakt. Het domein omvat ongeveer 140 hectare wijngaarden, gelegen op arme bodems van leisteen en kalk, en staat bekend om het combineren van traditionele aanpak met moderne wijnmaaktechnieken. Het wijnhuis wordt momenteel geleid door Jean-Marc en Eliane Lafage, die met hun wereldwijde ervaring en grote passie voor wijnmaken internationale erkenning en prijzen hebben verworven. Domaine Lafage straalt vakmanschap en kwaliteit uit, met een divers assortiment wijnen die de terroirs van deze bijzondere regio prachtig weerspiegelen.

Proefnotities

Kleur: Diep robijnrood.
Aroma: Geuren van bramen, wilde kruiden, peper en een aardse toets.
Smaak: Vol en rijk, met tonen van geconfijt fruit, karamel, kruiden en zijdezachte tannines.
Afdronk: Frisse en elegante finale.

Wijn-Spijs Suggesties

Lamsbout of tajine van lam: Deze wijn gaat perfect samen met lamsvlees, vooral wanneer het kruidig is bereid of als stoofpotje, zoals een Marokkaanse tajine.
Gegrild rood vlees: Denk hierbij aan entrecote, biefstuk of ander gemarineerd vlees van de grill of barbecue. De rijke structuur van de wijn sluit hier uitstekend bij aan.
Blauwe kaas of chocoladedessert: De wijn combineert bijzonder goed met volle kazen zoals blauwe kaas, maar ook met pure chocolade desserts zoals een mousse of taart.

Ontdek ons volledige Lafage assortiment.