Koum Quat

Koum Quat is een traditionele Griekse likeur afkomstig van het eiland Corfu, gemaakt van de kumquat, een kleine citrusvrucht met een ovale vorm en een zachte sinaasappelsmaak. De vrucht wordt verwerkt door de schil in alcohol te weken en te mengen met suikersiroop, wat resulteert in een levendige, zoete likeur met een subtiele citrusachtige frisheid. Deze drank wordt vaak puur gedronken, met ijs of gebruikt als ingrediënt in cocktails. Koum Quat is diep geworteld in de tradities van Corfu en staat bekend om zijn unieke smaak en veelzijdigheid in gebruik.

Proefnotities

Kleur: Levendig oranje of helder wit, afhankelijk van de variant.
Aroma: Frisse tonen van citrusvruchten zoals sinaasappel en mandarijn, met hints van kruiden en oranjebloesem.
Smaak: Lichtzoet met een delicate balans tussen citrusfrisheid en een subtiele bitterheid afkomstig van de kumquat.
Afdronk: Zacht en verfijnd, met kruidige ondertonen die lang blijven hangen.

Bekijk onze Top 10 Likeur.