Kilchoman Machir Bay Cask Strength

Kilchoman Machir Bay Cask Strength is a robust and intense single malt whisky from the Kilchoman Distillery on Islay. This limited edition is bottled at cask strength, 58.3% ABV, which allows the full intensity and complexity of the whisky to shine through. Deze whisky wordt geprezen om zijn krachtige en genuanceerde profiel, waardoor het een favoriet is onder liefhebbers van cask strength.

Kilchoman

Kilchoman Distillery is een onafhankelijke, door een familie gerunde distilleerderij op het eiland Islay in Schotland. Het werd opgericht in 2005 door Anthony Wills en was de eerste nieuwe distilleerderij op Islay in meer dan 124 jaar. De distillery ligt gelegen op Rockside Farm, Bruichladdich, Islay. Kilchoman is uniek omdat het alle stappen van het whiskyproductieproces op het eiland uitvoert. Dit omvat het telen van gerst, mouten, distilleren, rijpen en bottelen. De distilleerderij staat bekend om zijn 100% Islay whisky’s, wat betekent dat alles van graan tot glas op Islay wordt gedaan. Het is een van de kleinste distilleerderijen op het eiland, maar heeft sinds de overname van Rockside Farm in 2015 uitbreidingsplannen.

Proefnotities

Kleur: Helder goud.
Aroma: Levendige tonen van tropisch fruit, citruszoetheid en een vleugje turfrook.
Smaak: Geconcentreerde smaken van citrus en tropisch fruit, met subtiele rooktonen. Ook hints van gedroogd hout, witte peper en umami-noten zoals harde kaas en spek.
Afdronk: Lang en rokerig met een gedroogde rookachtige nasmaak, die doet denken aan een kampvuur, en aanhoudende umami-smaken.

Bekijk onze Top 10 Whisky.