Keuken Koffielikeur

Keuken Koffielikeur is een ambachtelijk bereide koffielikeur op basis van zorgvuldig geselecteerde Arabica koffiebonen, waarbij de milde en aromatische koffiesmaak wordt aangevuld met tonen van vanille uit Madagaskar en een subtiele hint van citrus afkomstig van sinaasappelschil. Deze likeur onderscheidt zich door zijn uitgebalanceerde smaakprofiel en rijke, donkere kleur, en is bijzonder geschikt om puur te drinken of als smaakmaker in diverse cocktails en desserts. Met een alcoholpercentage van 27% biedt Keuken Koffielikeur een verfijnde en toegankelijke ervaring voor liefhebbers van koffie en likeuren.

Proefnotities

Kleur: Diep donkerbruin.
Aroma: Zachte geur van gemalen koffie, harmonieus verweven met tonen van sinaasappel en vanille.
Smaak: Milde, aromatische Arabica koffie, aangevuld met vanille en frisse citrustonen.
Afdronk: Langdurige aromatische koffiesmaak met een vleugje vanille, die aangenaam blijft hangen.

Wijn/ spijs suggesties

Pure chocolade desserts, zoals een chocolade taart of brownies. De diepe koffietonen van de likeur versterken de rijke smaken van pure chocolade en zorgen voor een harmonieuze combinatie.
Tiramisu of andere desserts op basis van koffie en mascarpone. De likeur sluit naadloos aan bij de romige en licht bittere smaken van het dessert, waardoor beide beter tot hun recht komen.
Pittige, harde kazen zoals oude boerenkaas of Parmezaanse kaas. De zoetheid en het aroma van de koffielikeur vormen een mooi contrast met het zoutige en krachtige karakter van de kaas, wat zorgt voor een verrassende balans.