Highland Park 16 Between You and I

Highland Park 16 Between You and I is een unieke single malt whisky ontstaan uit een bijzondere samenwerking tussen Björn Frantzén en de distilleerderij op Orkney. Deze whisky rijpt 16 jaar in een mix van ongebruikte Zweedse eikenhouten vaten, sherry-gerijpte Europese en Amerikaanse eikenhouten vaten, en ex-bourbon vaten. Het resultaat is een rijke en complexe whisky die uitnodigt tot een persoonlijke ervaring en het ontdekken van zijn karakter. De balans tussen de zachte honingzoetheid, gedroogd fruit, subtiele rokerigheid en warme houttonen maakt deze whisky uniek en verfijnd, met een lange en bevredigende afdronk vol kruiden en houttannines.

Highland Park

De Highland Park-distilleerderij bevindt zich op de stormachtige Orkney-eilanden en heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1798. Hier wordt bekroonde Schotse single malt whisky gemaakt. Wat Highland Park echt bijzonder maakt, is de unieke invloed van Orkney. Er gebeurt iets magisch op dit eiland, en dat komt tot uiting in de wilde harmonie van smaken in hun whisky.

Proefnotities

Kleur: Diep amber met gouden reflecties
Aroma: Warme eikekruiden, vanille, bloemige en fruitige nuances van appel en peren
Smaak: Zoete honing, gedroogd fruit, geroosterd eikenhout, zachte kruiden en licht rokerig
Afdronk: Lang, kruidig met een zachte houtachtige warmte en lichte rooksmaak

Ontdek ons volledige Highland Park assortiment.