Hibiki Japanese Harmony Master's Select

Hibiki Japanese Harmony Master’s Select is een zorgvuldig samengestelde blended whisky waarin malt en grain whisky’s uit de distilleerderijen Yamazaki, Hakushu en Chita samenkomen. De whisky rijpt in verschillende typen vaten, waaronder Amerikaanse eiken vaten, sherryvaten en Japans Mizunara eiken, wat zorgt voor extra gelaagdheid en verfijning. Deze Master’s Select werd oorspronkelijk ontwikkeld als travel retail exclusieve editie, met een selectie van vaten die extra nadruk legt op complexiteit en rijkdom. De iconische fles met 24 facetten verwijst naar de 24 seizoenen van de Japanse kalender en onderstreept de aandacht voor detail en esthetiek die bij Hibiki centraal staat.
​

In de Master’s Select draait alles om balans: traditionele Japanse vakmanschap, moderne blendtechniek en een verfijnde, toegankelijke stijl komen samen in één expressie. Door het gebruik van meerdere whisky’s en vattypes ontstaat een whisky die zowel geschikt is voor de beginnende liefhebber als voor de kenner die op zoek is naar nuance. Deze uitvoering wordt vaak gezien als een uitstekende kennismaking met de Hibiki-lijn, maar weet door zijn verfijning ook ervaren Japanse-whiskydrinkers te bekoren. Bij Gevo Slijterij is deze bijzondere fles verkrijgbaar, zodat liefhebbers in de winkel of online deze Japanse whisky kunnen ontdekken.

Proefnotities

Kleur: Diepe koper- tot amberkleurige tint die doet denken aan rijpe sherry en warm hout.
Aroma: Zachte tonen van pruimen en rozensoorten, aangevuld met zoet hout en een subtiele toets van vanille en gedroogd fruit.
Smaak: Een zijdezachte structuur met accenten van sinaasappelmarmelade, donkere chocolade en hints van kruiden, mooi verweven met zoete tonen.
Afdronk: Medium lang, met aanhoudende zoete tonen, een vleugje eikenhout en een verfijnde kruidigheid die langzaam wegebt.

Bekijk onze Top 10 Whisky.