Hennessy Paradis

Hennessy Paradis behoort tot de meest prestigieuze creaties van Maison Hennessy. Deze bijzondere cognac werd in 1979 gecreëerd door Maurice Fillioux, destijds de zesde generatie Master Blender van het huis. Voor de blend selecteerde hij meer dan honderd uitzonderlijke eaux-de-vie: zorgvuldig gerijpte distillaten die samen een harmonieuze, elegante en bijzonder gelaagde cognac vormen. De jongste componenten zijn minimaal 25 jaar oud; sommige eaux-de-vie hebben veel langer in de oude kelders van Hennessy gerust.

De naam Paradis verwijst naar de kostbaarste delen van de Hennessy-kelders, waar de meest waardevolle reserves worden bewaard. De eaux-de-vie voor deze cognac rijpen in zeer oude eikenhouten vaten. Dat langdurige rijpingsproces draagt bij aan de diepe koper-gouden kleur, de zachte structuur en het verfijnde samenspel van fruitige, florale, kruidige en houtgerijpte tonen.

In de geur toont Hennessy Paradis zich rijk maar opvallend elegant. Delicate tonen van gedroogde rozen en kamperfoelie worden aangevuld met rood fruit, warme specerijen en subtiele hints van honing. In de mond is de cognac rond, vol en fluweelzacht, met een luxueuze textuur en een uitgebalanceerde diepte. Smaken van rijp fruit, gedroogde bloemen, truffel, honing en fijne kruiden ontwikkelen zich geleidelijk, zonder dat één aroma de overhand krijgt. De afdronk is lang, warm en aanhoudend.

Hennessy Paradis is bij uitstek een cognac om puur te drinken, bij voorkeur op kamertemperatuur uit een tulpglas of cognacglas. Zo krijgen de verfijnde aroma’s de ruimte om zich rustig te ontvouwen. Serveer deze uitzonderlijke fles na een uitgebreid diner, bij een moment van viering of als stijlvol relatie- en geschenkartikel. Ook naast pure chocolade, geroosterde noten of een mild sigarenmoment komt het weelderige karakter prachtig tot zijn recht.

Hennessy

Hennessy is een van de meest toonaangevende cognachuizen ter wereld en staat al sinds 1765 synoniem voor Frans vakmanschap, kwaliteit en verfijning. Het huis werd opgericht in Cognac door de Ierse officier Richard Hennessy, die al vroeg de internationale mogelijkheden van de eaux-de-vie uit de Charente-regio zag. Door generaties lange kennis van selectie, rijping en assemblage creëert Hennessy cognacs met een herkenbare balans tussen fruit, bloemen, kruiden en houtinvloeden. De keldermeesters selecteren hiervoor zorgvuldig gerijpte eaux-de-vie, die in Franse eikenhouten vaten tot ontwikkeling komen en uiteindelijk worden samengebracht tot harmonieuze blends. Van toegankelijke VS-cognacs tot prestigieuze uitgaven zoals Hennessy Paradis, het merk combineert een rijke traditie met een wereldwijde uitstraling en een voortdurende zoektocht naar uitzonderlijke smaakbeleving.

Proefnotities

Kleur: Diep koper-goud met warme amberkleurige nuances.
Aroma: Elegant en complex, met gedroogde rozen, kamperfoelie, rood fruit, honing, fijne specerijen en subtiele tonen van oud eikenhout.
Smaak: Zijdezacht, rond en rijk, met rijp fruit, gedroogde bloemen, truffel, honing, kaneel, kardemom en verfijnde houtinvloeden.
Afdronk: Zeer lang, warm en harmonieus, met aanhoudende tonen van honing, gedroogde rozen, zachte kruiden en een elegante houttoets.

Ontdek ons volledige Hennessy assortiment. Bekijk onze Top 10 cognac. Speciaal voor fijnproevers: onze exclusieve collectie cognac