Glenmorangie Signet

Glenmorangie Signet is een meesterwerk van de Glenmorangie distilleerderij, gelegen in de Schotse Hooglanden. Deze whisky is het resultaat van jarenlange toewijding en innovatie, waarbij gebruik is gemaakt van unieke ingrediënten en ongebruikelijke distillatietechnieken. Glenmorangie Signet wordt deels gemaakt met ‘high roast chocolate’ gerst van het Cadboll landgoed. Deze gerst krijgt zijn naam door het sterke roosteren, wat zorgt voor een zeer donkere kleur en rijke smaak. De whisky wordt gedistilleerd in de hoogste stills van Schotland, wat zorgt voor een zuiver eindproduct. Signet rijpt in een combinatie van ex-bourbon, ex-oloroso sherry en nieuwe eikenhouten vaten. Sommige van de gebruikte whisky’s zijn tot wel 35 jaar oud. 

Dr. Bill Lumsden, de Director of Whisky Creation bij Glenmorangie, werd geïnspireerd door de smaken van Jamaicaanse Blue Mountain koffie. Het duurde jaren om deze whisky te perfectioneren.
Het ‘Signet’ logo op de fles is gebaseerd op de inscripties van de Cadboll Stone, een Pictisch artefact uit de 8e eeuw, gevonden in de buurt van de distilleerderij.

Glenmorangie

De Glenmorangie distilleerderij is gevestigd in Tain, Ross-shire, Schotland, en staat bekend om zijn productie van single malt Scotch whisky. Opgericht in 1843 door William Matheson, heeft de distilleerderij een rijke geschiedenis en is tegenwoordig eigendom van The Glenmorangie Company Ltd, een dochteronderneming van Louis Vuitton Moët Hennessy. Glenmorangie biedt een breed scala aan whisky's, waaronder de Original (10 jaar), 18- en 25-jarige bottelingen, speciale vatbottelingen, en een reeks speciale edities. De distilleerderij is beroemd om zijn innovatieve benadering van whiskyproductie en het gebruik van verschillende soorten vaten voor rijping, wat resulteert in complexe en verfijnde smaken.

Proefnotities

Kleur: Diep amber.
Aroma: Rijke tonen van espresso, donkere chocolade, sinaasappelschil, rozijnenpudding, sherry, zachte specerijen, karamel, verse munt, cacao en gedroogd fruit.
Smaak: Een complex palet van fruitige zoetheid, specerijen en bittere mokka, met een fluweelzachte textuur.
Afdronk: Lang en verwarmend, met aanhoudende tonen van chocolade en specerijen.

Ontdek ons volledige Glenmorangie assortiment.