Glenfiddich 12 Triple Oak

De Glenfiddich 12 Years Triple Oak is een verfijnde single malt whisky afkomstig uit de Speyside-regio in Schotland. Deze whisky heeft twaalf jaar gerijpt in drie verschillende soorten vaten: Amerikaanse eikenhouten vaten, Europese ex-sherryvaten en nieuwe Franse eikenhouten vaten. Deze unieke combinatie van vaten geeft de whisky een rijke en complexe smaak. Glenfiddich, opgericht in 1887, staat bekend om zijn innovatieve benadering van whiskyproductie en blijft een van de meest gerespecteerde namen in de industrie.

Glenfiddich

Glenfiddich is een van de meest iconische en bekroonde single malt whisky distilleerderijen ter wereld. Glenfiddich werd opgericht in 1886 door William Grant in Dufftown, Schotland. Met de hulp van zijn zeven zonen en twee dochters bouwde hij de distilleerderij met de hand. De naam Glenfiddich betekent "Vallei van de Hert" in het Gaelic, wat ook terugkomt in het logo van de distilleerderij. De eerste whisky vloeide uit de koperen ketels op Kerstdag 1887. Tijdens de drooglegging in de Verenigde Staten in de jaren 1920, was Glenfiddich een van de weinige distilleerderijen die hun productie verhoogden, wat hen in een sterke positie bracht toen de vraag naar fijne, gerijpte whisky's weer toenam na de opheffing van de drooglegging. In de jaren 1950 bouwde de familie Grant een eigen infrastructuur op de locatie, inclusief kopersmeden om de koperen ketels te onderhouden en een eigen kuiperij, een van de weinige die nog steeds in distilleerderijen te vinden is. Glenfiddich was ook een van de eerste distilleerderijen die hun whisky actief promootten buiten Schotland, wat bijdroeg aan de populariteit van single malt whisky wereldwijd.

Proefnotities

Kleur: Gouden tint
Aroma: Fris, met aroma's van vanille en fruitige tonen
Smaak: Houtachtig, met geroosterde amandelen en crème brûlée
Afdronk: Lang en kruidig

Bekijk onze Top 10 Whisky.