GlenAllachie 1989 Single Cask Batch #1

De GlenAllachie 1989 Single Cask Batch #1 is een uitzonderlijke single malt whisky afkomstig uit de Speyside-regio van Schotland. Gedistilleerd in 1989 en gebotteld na 29 jaar rijping in een refill sherry butt, biedt deze whisky een rijke en complexe smaakervaring. De whisky is gebotteld op vatsterkte van 60,1% ABV, wat zorgt voor een intense en geconcentreerde smaakbeleving. Deze batch is een van de oudste releases van GlenAllachie en weerspiegelt de expertise van meester-distilleerder Billy Walker in het beheren van vaten. Met een beperkte oplage van slechts 525 flessen is deze whisky een zeldzame en gewilde aanwinst voor verzamelaars en liefhebbers.

GlenAllachie

De GlenAllachie Distillery is een Schotse single malt whiskydistilleerderij in Speyside, opgericht in 1967. Gelegen aan de voet van Ben Rinnes, was het oorspronkelijk vooral gericht op het produceren van whisky voor blends. In de ervaren handen van de legendarische whiskymaker Billy Walker is een cultuur van precisie, geduld en doorzettingsvermogen ingeprent in zijn kleine maar ervaren team van whisky-experts. Door samen te werken wordt elk productie-element geoptimaliseerd om complexe karakterlagen over te brengen.

Proefnotities

Kleur: Diep amber.
Aroma: Intense sherrytonen, heidehoning, en mokka, verrijkt met hints van zoete specerijen, peren en munt.
Smaak: Donkere chocolade, toffee en bananen, met zoete specerijen en hints van sinaasappelschil en mokka.
Afdronk: Lang en intens, met een duidelijke zoetheid van de sherry en een vleugje munt.

Ontdek ons volledige GlenAllachie assortiment.