Gevo Limoncello

Gevo Limoncello is een ambachtelijk vervaardigde citroenlikeur die wij met veel zorg en aandacht zelf maken. Deze drank wordt bereid volgens een traditioneel recept, waarbij uitsluitend de beste citroenschillen worden gebruikt. Door het handmatig schillen van de citroenen en het zorgvuldig selecteren van de ingrediënten ontstaat een limoncello met een uitgesproken fris karakter en een volle citroensmaak. Het productieproces bestaat uit het weken van de schillen in neutrale alcohol, waardoor de essentiële oliën en aroma’s optimaal worden opgenomen. Na een periode van rust wordt de limoncello op smaak gebracht met een huisgemaakte suikersiroop, wat resulteert in een perfect gebalanceerde likeur. Gevo Limoncello is bedoeld om puur, ijskoud als digestief te drinken, maar leent zich ook uitstekend als smaakmaker in cocktails of desserts. Deze limoncello straalt vakmanschap uit en biedt een authentieke smaakbeleving die zowel klassiek als eigentijds is.

Proefnotities

Kleur: Helder geel, met een lichte troebelheid die kenmerkend is voor ambachtelijke limoncello.
Aroma: Intens frisse geur van verse citroenschillen, ondersteund door subtiele, zoete tonen.
Smaak: Vol en levendig met een uitgesproken citroenkarakter, mooi in balans tussen zoet en friszuur.
Afdronk: Lang en verfrissend, waarbij het citrusaroma nog lang blijft hangen.

Bekijk onze Top 10 Likeur.