Gaja Sperss 2017

Gaja Sperss 2017 is een prestigieuze Barolo-wijn uit de regio Piemonte in Italië, gemaakt van de Nebbiolo-druif. Deze wijn wordt geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Gaja, dat bekend staat om zijn hoge kwaliteitsstandaarden en innovatieve wijnbereidingstechnieken. De wijngaarden bevinden zich in Serralunga d'Alba, een gebied dat bekend staat om zijn rijke, ijzerhoudende bodems die bijdragen aan de unieke smaakprofielen van de wijnen. Gaja Sperss 2017 is een wijn die elegantie en kracht combineert, met een uitstekende balans tussen fruitige en aardse tonen. Deze wijn heeft een groot rijpingspotentieel en kan vele jaren bewaard worden, waarbij de complexiteit en diepte zich verder ontwikkelen.

Proefnotities

Kleur: Diep robijnrood met een hint van granaat.
Aroma: Intense geuren van rijpe kersen, rozenblaadjes, teer en een vleugje kruiden.
Smaak: Vol en complex met smaken van rode bessen, leer, anijs en een subtiele mineraliteit.
Afdronk: Lang en verfijnd met stevige, maar goed geïntegreerde tannines en een aanhoudende frisheid.

Wijn/Spijs Suggesties

Gegrilde Ribeye: De rijke en volle smaken van de wijn passen perfect bij de sappige en hartige smaak van een gegrilde ribeye.
Paddenstoelen Risotto: De aardse tonen van de wijn complementeren de diepe, umami-smaken van een romige paddenstoelen risotto.
Gestoofde Lamsschouder: De complexe smaken van de wijn gaan goed samen met de rijke en kruidige smaken van gestoofde lamsschouder.

Ontdek ons volledige Rode wijn assortiment.