Ferrand 10 Generations Port Cask

 Ferrand 10 Generations Port Cask is een verfijnde cognac afkomstig uit de Grande Champagne regio, bekend om zijn uitzonderlijke kwaliteit. Deze limited edition cognac is dubbel gerijpt, eerst in Franse eikenhouten vaten en vervolgens in portvaten, wat zorgt voor een unieke en complexe smaakbeleving. De cognac is een eerbetoon aan de tien generaties van de Ferrand-familie die zich hebben gewijd aan het maken van hoogwaardige cognac. Het resultaat is een rijke, fruitige en kruidige drank met een diepgang die zowel kenners als liefhebbers zal bekoren.

Pierre Ferrand

De Pierre Ferrand distilleerderij, ook bekend als Maison Ferrand, is een van de meest gerenommeerde producenten van fijne cognac en andere sterke dranken. De distilleerderij is gevestigd in de Grande Champagne regio, het hart van de Cognacstreek, en staat bekend om zijn ambachtelijke productiemethoden die al generaties lang worden doorgegeven. Maison Ferrand werd in 1989 opgericht door Alexandre Gabriel. Hij sloot een partnerschap met een van de oudste wijnbouwfamilies in de Cognacstreek om de traditionele productiemethoden nieuw leven in te blazen. De distilleerderij is gevestigd in het 18e-eeuwse Château de Bonbonnet en beschikt over een ultramoderne menghal.  De cognac van Pierre Ferrand wordt gedistilleerd in kleine koperen potstills met een capaciteit van 25 hectoliter en een kenmerkende ui-vormige kop. Dit helpt om de aroma's en smaken van de wijn, die op fijne droesem wordt gedistilleerd, te concentreren. De verse eau-de-vie wordt vervolgens gerijpt in kleine eikenhouten vaten in verschillende rijpingskelders, elk met hun eigen unieke atmosfeer en temperatuur.

Proefnotities

Kleur: Diep amber.
Aroma: Rijke tonen van rozijnen, kaneel, lavendel en een vleugje wierook.
Smaak: Zoete en kruidige smaken van rozijnen, vanille, karamel en citrus, met hints van donkere chocolade en rum-rozijnenijs.
Afdronk: Lang en complex met tonen van vanille, vijgen en nootmuskaat.

Bekijk onze Top 10 Cognac/ Brandy.