Elysium Black Muscat

Elysium Black Muscat is een versterkte dessertwijn gemaakt van de Black Muscat-druif, ook bekend als Muscat Hamburg. Deze wijn wordt geproduceerd door Quady Winery in Californië, Verenigde Staten. De druiven worden geoogst bij volledige rijpheid en ondergaan een kort fermentatieproces, waarna wijnalcohol wordt toegevoegd om de fermentatie te stoppen. De wijn rijpt vervolgens ongeveer drie maanden in voornamelijk Franse eikenhouten vaten. Elysium Black Muscat staat bekend om zijn rijke, zoete smaak en wordt vaak gecombineerd met desserts of gebruikt in cocktails.

Proefnotities

Kleur: Diep violet-rood
Aroma: Geuren van rozen en lychee
Smaak: Rijke tonen van kersen en aardbeien
Afdronk: Zoet en fris met een lichte zuurgraad

Wijn/Spijs Suggesties

Chocoladedesserts: De zoetheid van de wijn past perfect bij de rijke smaak van chocolade.
Blauwschimmelkaas: De zoete en fruitige tonen van de wijn vormen een mooi contrast met de pittige smaak van de kaas.
Aardbeienbavarois: De frisse en fruitige smaken van de wijn complementeren de lichte en romige textuur van de bavarois.

Ontdek ons volledige Rode wijn assortiment.