Diplomatico Seleccion de Familia

Diplomático Selección de Familia is een premium rum afkomstig uit Venezuela, zorgvuldig samengesteld door de Master Blenders van de distilleerderij. Deze rum is een eerbetoon aan de rijke traditie en expertise van het merk, waarbij gebruik wordt gemaakt van een blend van rums die tot 12 jaar hebben gerijpt in een combinatie van ex-bourbon en ex-sherry vaten. Het resultaat is een complexe en verfijnde rum met een rijke geschiedenis en een diepgaande smaakervaring. De productie van deze rum omvat zowel pot still als column still distillatieprocessen, wat bijdraagt aan de veelzijdigheid en diepgang van het eindproduct.

Diplomatico

Diplomático Distillery, officieel bekend als Destilerías Unidas S.A. (DUSA), is gevestigd in Venezuela, aan de voet van de Andes. De distilleerderij werd opgericht in 1959 en heeft een rijke geschiedenis in het produceren van hoogwaardige rum. Oorspronkelijk was de distilleerderij eigendom van Licorerías Unidas S.A. (LUSA), met Seagrams als grootste aandeelhouder. In 2002 werd de distilleerderij overgenomen door de huidige eigenaren en hernoemd naar DUSA. De productie van Diplomático rum is een zorgvuldig proces dat begint met lokaal geteelde suikerriet. Dit suikerriet wordt verwerkt tot melasse, die vervolgens wordt gefermenteerd en gedistilleerd. De distilleerderij maakt gebruik van een unieke combinatie van batch ketel, pot still en kolom distillatie om verschillende rumprofielen te creëren3. Deze rums worden vervolgens gerijpt in eikenhouten vaten, voornamelijk ex-bourbon en ex-whiskey vaten, om de gewenste smaakprofielen te bereiken. Diplomático staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en vakmanschap, wat heeft geleid tot talrijke internationale onderscheidingen en een reputatie als een van de toonaangevende super premium rums wereldwijd.

Proefnotities

Kleur: Diep amber.
Aroma: Rijke tonen van gedroogd fruit, vanille en eikenhout.
Smaak: Vol en complex met hints van karamel, noten en kruiden.
Afdronk: Langdurig en verwarmend met een vleugje zoetheid.

Ontdek ons volledige Diplomatico assortiment.