Dewars 27

Dewar's 27 Year Old is een uitzonderlijke blended Scotch whisky, onderdeel van de prestigieuze Double Double-serie. Deze whisky ondergaat een uniek vierstaps rijpingsproces, waarbij de whisky eerst afzonderlijk wordt gerijpt, vervolgens gemengd en opnieuw gerijpt, en ten slotte afgewerkt in Palo Cortado sherryvaten. Dit proces zorgt voor een ongeëvenaarde zachtheid en complexiteit. Dewar's 27 wordt gekenmerkt door zijn rijke geschiedenis en toewijding aan vakmanschap, wat resulteert in een whisky die zowel verfijnd als vol van smaak is.

Dewars

Dewar's Aberfeldy Distillery, gelegen in het schilderachtige Perthshire, Schotland, werd opgericht in 1896 door de zonen van John Dewar. Het is de enige Schotse whisky distilleerderij die door de Dewar-familie is gebouwd. De distilleerderij staat bekend om zijn productie van hoogwaardige single malt whisky's, die een essentieel onderdeel vormen van de beroemde Dewar's blended whisky's. Dewar's whisky's worden gekenmerkt door hun uitzonderlijke zachtheid en complexiteit, dankzij een uniek dubbel rijpingsproces. Dit proces houdt in dat de whisky eerst wordt gerijpt, vervolgens wordt geblend, en daarna opnieuw wordt gerijpt. Dit zorgt ervoor dat de smaken van de verschillende componenten goed met elkaar verweven raken, wat resulteert in een harmonieuze en goed gebalanceerde blended whisky.

Proefnotities

Kleur: Diep goud
Aroma: Bloemige tonen met honingzoete vruchten en subtiele kruiden
Smaak: Rijk en complex met hints van karamel en tropisch fruit
Afdronk: Lang en zijdezacht met een vleugje specerijen

Ontdek ons volledige Dewars assortiment.