Dewars 21

Dewar's Double Double 21 Year Old is een uitzonderlijke blended Scotch whisky die gebruik maakt van een uniek vierstaps rijpingsproces voor ultieme zachtheid. Deze whisky wordt afgewerkt in Oloroso sherryvaten, wat zorgt voor subtiele tonen van kaneel en rijpe wijndruiven met een zijdezachte afdronk.

Dewars

Dewar's Aberfeldy Distillery, gelegen in het schilderachtige Perthshire, Schotland, werd opgericht in 1896 door de zonen van John Dewar. Het is de enige Schotse whisky distilleerderij die door de Dewar-familie is gebouwd. De distilleerderij staat bekend om zijn productie van hoogwaardige single malt whisky's, die een essentieel onderdeel vormen van de beroemde Dewar's blended whisky's. Dewar's whisky's worden gekenmerkt door hun uitzonderlijke zachtheid en complexiteit, dankzij een uniek dubbel rijpingsproces. Dit proces houdt in dat de whisky eerst wordt gerijpt, vervolgens wordt geblend, en daarna opnieuw wordt gerijpt. Dit zorgt ervoor dat de smaken van de verschillende componenten goed met elkaar verweven raken, wat resulteert in een harmonieuze en goed gebalanceerde blended whisky.

Proefnotities

Kleur: Mahonie
Aroma: Zoet met tonen van honing, vanille en een intense sherrytoets, aangevuld met fruitige noten van perziken en gebakken appels.
Smaak: Intense fruitige tonen van perziken, peren en rijpe druiven, met een vleugje citrus. Kruidig met kaneel en witte peper, en een hint van koffie en chocolade.
Afdronk: Lang en puntig met een sherrytoets.

Ontdek ons volledige Dewars assortiment.