Cos D'Estournel Saint Estephe

Château Cos d'Estournel is een prestigieus wijnhuis in de appellatie Saint-Estèphe, gelegen in de Médoc-regio van Bordeaux, Frankrijk. Het wijnhuis staat bekend om zijn rijke geschiedenis en indrukwekkende architectuur, geïnspireerd door de oosterse stijl. Cos d'Estournel produceert wijnen die kracht en elegantie combineren, met een uitstekende balans tussen fruitige en kruidige tonen. De wijngaarden zijn beplant met voornamelijk Cabernet Sauvignon en Merlot, aangevuld met kleine hoeveelheden Cabernet Franc en Petit Verdot. Het wijnhuis maakt gebruik van moderne vinificatietechnieken, waaronder zwaartekrachtgestuurde wijnbereiding, om de hoogste kwaliteit te garanderen.

Proefnotities

Kleur: Diep paarsrood.
Aroma: Intense geuren van zwarte bessen, tabak, cederhout en een vleugje grafiet.
Smaak: Vol en krachtig met smaken van rijpe cassis, donkere chocolade en subtiele kruiden.
Afdronk: Lang en complex met zijdezachte tannines en een frisse mineraliteit.

Wijn/spijs suggesties

Gegrilde lamskoteletten met rozemarijn en knoflook.
Runderstoofpot met wortelen en aardappelen.
Geroosterde eend met een saus van zwarte bessen.

Ontdek ons volledige Rode wijn assortiment.