Compass Box Juveniles

Compass Box Juveniles is een bijzondere blended malt whisky, samengesteld uit malt whisky's afkomstig van vier verschillende Schotse distilleerderijen: Strathmill, Balmenach, Clynelish en Glendullan. Deze whisky wordt gerijpt in vijf verschillende soorten vaten, waaronder sherry butt en hogshead casks, wat zorgt voor een complexe en uitgebalanceerde smaak. Het resultaat is een soepele, frisse en fruitige whisky met aroma’s van rijpe peer, honing, vanille en lichte kruiden. De whisky heeft een alcoholpercentage van 46% en wordt zonder koude filtering en zonder toevoeging van kleurstoffen gebotteld. Compass Box Juveniles is ontwikkeld in samenwerking met Tim Johnston, eigenaar van de Juveniles Bistrot à Vin in Parijs, wat het een uniek karakter geeft, perfect om te genieten bij een lichte maaltijd of een kaasplankje.

Comapass Box

Compass Box is een innovatief whiskymerk opgericht in 2000 door John Glaser, dat bekendstaat om zijn hoogwaardige, creatieve blends waarbij kwaliteit en vakmanschap centraal staan. Het merk onderscheidt zich door transparantie over gebruikte whisky’s en een focus op optimale rijping in plaats van leeftijd, wat resulteert in complexe, zachte whisky’s met een zoete, evenwichtige afdronk. Compass Box combineert traditie met moderne innovatie en heeft verschillende populaire releases die geliefd zijn bij whiskyliefhebbers wereldwijd.

Proefnotities

Kleur: Licht goud met koperachtige accenten
Aroma: Frisse en fruitige geuren van peer, honing, vanille en amandel, met een lichte kruidige en grasachtige ondertoon
Smaak: Romig en zacht, met tonen van peren, vanille, pruimen, gemberkoekjes, een subtiele peperigheid, honing en een vleugje citrusschil
Afdronk: Middellang met een zachte kruidigheid en hints van vanille, groene appel en amandel

Bekijk onze Top 10 Whisky.