Chichibu Ichiro's Malt & Grain

Ichiro Akuto, oprichter van de Chichibu-distilleerderij, presenteert al zijn kennis over het blenden van deze blend. Zeer goed uitgebalanceerd en samengesteld uit jonge whisky's uit Japan, maar ook uit Schotland, Canada en de Verenigde Staten, is Ichiro's Malt and Grain niettemin verleidelijk door de finesse van zijn houtachtige en kruidige aroma's.

Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde vaten van 9 verschillende moutdistilleerderijen (waaronder Chichibu) plus 2 graandistilleerderijen, drukt Ichiro's Malt and Grain door zijn rijke en complexe aromatische profiel een typisch Japans karakter uit dat zowel amateurs als beginners zal boeien met zijn kracht.

Chichibu

Chichibu whisky is afkomstig van de Chichibu-distilleerderij, de eerste nieuwe distilleerderij die in Japan werd gebouwd sinds de jaren 1970. Gelegen op ongeveer 100 kilometer ten noordwesten van Tokio, staat Chichibu bekend om zijn indrukwekkende tempels en prachtige natuur, waaronder beboste bergen met wandelmogelijkheden. De whisky’s van Ichiro Akuto, de oprichter van Chichibu, worden wereldwijd hoog gewaardeerd, ondanks hun jonge leeftijd. Ze produceren small batches en maken gebruik van Mizunara (Japans) eikenhout. De core range omvat onder andere de Ichiro’s Malts en de Ichiro’s Malt & Grain Blended Whisky bottelingen.

Proefnotities

Kleur: De whisky heeft een heldere, gouden kleur.
Aroma: Je ruikt aroma’s van gedroogd fruit, zoals rozijnen en abrikozen, samen met een vleugje eikenhout en vanille.
Smaak: De smaak is complex en fruitig. Denk aan sappige pruimen, honing, kruidige specerijen en een subtiele rokerigheid.
Afdronk: De afdronk is lang en verwarmend, met tonen van peperige eik en een zoete hint van vanille.

Bekijk onze Top 10 Whisky.