Chateau du Breuil Pommeau De Normandie

Chateau du Breuil Pommeau de Normandie is een verfijnde drank uit het hart van Normandië, ontstaan uit een harmonieuze combinatie van vers appelsap en calvados. Het productieproces begint met zorgvuldig geselecteerde appels, afkomstig van de uitgestrekte boomgaarden rondom het historische Château du Breuil. Na de oogst worden de appels geperst tot sap, dat vervolgens wordt gemengd met jonge calvados. Deze blend rijpt daarna gedurende een langere periode op eikenhouten vaten, waardoor de smaken zich optimaal kunnen ontwikkelen en versmelten tot een karaktervolle, zachte drank. Het resultaat is een traditioneel Normandisch aperitief met een uitgesproken regionale identiteit, gewaardeerd om zijn balans tussen zoetheid en frisheid. Pommeau de Normandie wordt vaak gekoeld geserveerd als aperitief, maar past ook uitstekend bij desserts of als begeleider van kaas.

Proefnotities

Kleur: Koperkleurig tot amber goud, met een warme, uitnodigende glans.
Aroma: Intense geur van rijpe appel, aangevuld met subtiele tonen van peer en een lichte zoetheid.
Smaak: Rond en zacht, met een duidelijke appelsmaak, lichte karamel, vanille en een hint van kruiden. De balans tussen zoet en fris maakt het bijzonder toegankelijk.
Afdronk: Licht en soepel, met een aanhoudende fruitige frisheid.